楚罐楚蒸是真的吗？

牛肉，孜然，辣椒粉，葱花，清油，盐，酱油，，淀粉水 做法 1.牛肉切大片加盐，酱油，少许清油抓匀置10分钟（保证牛肉质鲜嫩入味）； 2.拿小碗将辣椒粉，孜然，酱油，，水淀粉调成汁； 3.牛肉腌好后倒入2拌匀； 4.坐锅烧油到九成热（几乎沸腾），关火下牛肉迅速滑炒至肉片变色撒葱花就可以了～